Ραντεβού 47: Cheese Platter με φθινοπωρινή πινελιά!

https://lady.cyprustimes.com/wp-content/uploads/2022/09/Collage-Maker-23-Sep-2022-04.24-PM.jpg

Γράφει η Ιζαπέλλα Έλληνα Λαζάρου

Καθώς συνεχίζω να διακοσμώ το σπίτι σε φθινοπωρινό mood, ανακάλυψα μια έξυπνη συνταγή στα social media που πιστεύω ότι θα ενθουσιάσει και εσάς.

Cheese Platter με φθινοπωρινή πινελιά!

Η συγκεκριμένη πιατέλα τυριών θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας αλλά και θα τους φτιάξει τη διάθεση.

Υλικά:

1 φλιτζάνι μαλακό τυρί
2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο τσένταρ
1 πράσινη πιπεριά
4 λαστιχάκια

Εκτέλεση:

Κόβουμε την πιπεριά σε μικρούς κύβους.

Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ βάλτε το μαλακό τυρί με την πιπεριά και ένα φλιτζάνι τυρί τσένταρ. Αφού το μείγμα γίνει ομογενές, τότε με τα χεριά πλάστε το σε σχήμα μπάλας.

Έπειτα αφού πάρει ένα όμορφο στρογγυλό σχήμα, απλώστε το σε μια πλαστική μεμβράνη. Πάρτε το υπόλοιπο τριμμένο τσένταρ και πασπαλίστε γύρω από την μπάλα μέχρι να καλυφτεί εντελώς το μείγμα του μαλακού τυριού.

Τώρα ήρθε η ώρα, να το καλύψουμε με πλαστική μεμβράνη και να το δέσουμε με τα λαστιχάκια σε σχήμα κολοκύθας. Είναι σημαντικό να τυλίξουμε την τυρόμπαλα σφιχτά για να διατήρησει το σχήμα της.

Τοποθετήστε στο ψυγείο τουλάχιστον 3 ώρες.

Για σερβίρισμα, αφαιρέστε το περιτύλιγμα της μεμβράνης και τα λαστιχάκια και προσθέστε το κοτσάνι της πιπεριάς στη κορυφή για να θυμίζει κολοκύθα. Σερβίρετε με κράκερ και λαχανικά.

Καλή απόλαυση!

Housewife Tip: Φροντίστε να φοράτε γάντια για τη συγκεκριμένη συνταγή για να αποφύγετε την ακαταστασία. Επίσης, για να τονίσετε τη γεύση, στο μαλακό μείγμα μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.

Love, Always
Ιζαπέλλα Έλληνα Λαζάρου

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε το αυθεντικό άρθρο. Ευχαριστούμε πολύ το site