Paparazzi

Αυτό είναι το ψωμί χωρίς αλεύρι που έχει ξετρελάνει τους Γάλλους.

Αυτό είναι το ψωμί χωρίς αλεύρι που έχει ξετρελάνει τους Γάλλους.
Το όνομά του είναι socca και είναι ένα πολύ δημοφιλές street food στην πανέμορφη Νίκαια της Γαλλίας.
 

Μάθετε πώς να το φτιάχνετε και εσείς και σας υποσχόμαστε πως είναι μια συνταγή που θα σας αλλάξει τη ζωή. 
Για να φτιάξετε και εσείς, λοιπόν, ψωμί socca για 4-6 άτομα θα χρειαστείτε: 
1 φλ. αλεύρι από ρεβύθια (απλά χτυπήστε ρεβύθια στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σας αλεύρι)
1 φλ. νερό
1μιση κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το τηγάνι
1/2 κ.γ. αλάτι
Ξεκινήστε ανακατεύοντας το αλεύρι με το νερό, το ελαιόλαδο και το αλάτι σε ένα μπολ. Αφήστε τη ζύμη σας να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. 
Προθερμάνετε τον φούρνο και έπειτα το τηγάνι σας. Πέντε λεπτά πριν περάσει το 30λεπτο της ξεκούρασης της ζύμης ζεστάνετε και το τηγάνι στο φούρνο. 
Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο μόλις περάσουν 5 λεπτά και ρίξτε 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Βάλτε τη ζύμη στο τηγάνι και καλύψτε με αυτήν όλη την επιφάνεια. 
Ψήστε το socca στο φούρνο για 5-8 λεπτά. Το socca πρέπει να είναι μαλακό εσωτερικά και τραγανό απ’έξω. 
Βγάλτε το ψωμί σας από το τηγάνι με μια σπάτουλα και κόψτε το σε τριγωνικά κομμάτια. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι, ρίξτε και λίγο ελαιόλαδο από πάνω και σερβίρετε. Μια πολύ ωραία ιδέα είναι να το σερβίρετε με λίγο τυρί και ελιές και έτσι έχετε έτοιμο ένα πεντανόστιμο ορεκτικό. 
Το socca τρώγεται καλύτερα ζεστό αλλά αν θέλετε μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο μέχρι και για 1 εβδομάδα. 

loading…
« PREV
NEXT »

Σχολια

comments

Το Διαβάσαμε εδώ : http://anonymoigr.blogspot.com/2017/09/blog-post_93.html

Paparazzi

More in Paparazzi

Επιστολή μητροπολίτη Σάμου σε Τσίπρα….Οι μετανάστες κάνουν επέλαση, μας εγκατέλειψε η πολιτεία

newspolisSeptember 20, 2017

Μίνι απόδραση στη Μύκονο για την Έλενα Παπαρίζου

newspolisSeptember 20, 2017

Ο Ryan Phillippe κατηγορείται για τον άγριο ξυλοδαρμό της πρώην συντρόφου του – Φωτογραφίες σοκ!

newspolisSeptember 20, 2017

Γιώργος Νταλάρας: «Δεν έχω επαφές με την Άννα Βίσση, ούτε ξέρω τι κάνει!»

newspolisSeptember 20, 2017

Η Jennifer Lawrence δεν θέλει να γίνει μητέρα

newspolisSeptember 20, 2017

Gerard Depardieu: «Ήμουν ένα ατύχημα στη μήτρα της μάνας μου»

newspolisSeptember 20, 2017

Γιατί οι stars φορούσαν μπλε κορδέλες στα Emmy Awards

newspolisSeptember 20, 2017

Ο Εμενίκε είχε τις λύσεις

newspolisSeptember 20, 2017

newspolisSeptember 20, 2017

Τα Σκόπια αποσύρουν την ονομασία «Μέγας Αλέξανδρος» από το αεροδρόμιό τους

newspolisSeptember 20, 2017

..Δύο τραυματίες σε ένοπλη συμπλοκή στην Καλλιθέα

newspolisSeptember 20, 2017

Πληροφορίες για πυροβολισμούς με τραυματίες στην Καλλιθέα

newspolisSeptember 20, 2017

Ισχυρότατος σεισμός 7,1 ρίχτερ στην Πουέμπλα του Μεξικού

newspolisSeptember 19, 2017

Οι Ρώσοι ξεκίνησαν τις εργασίες για την κατασκευή του πυρηνικού εργοστασίου της Τουρκίας

newspolisSeptember 19, 2017

Η εταιρεία του εφοπλιστή Κούστα εξηγεί ότι το πλήρωμα του πλοίου του παρέδωσε την κοκαίνη στις Περουβιανές αρχές…

newspolisSeptember 19, 2017

To Newspolis.gr αποτελεί το πρώτο Social Στέκι στο Ελληνικό Internet.

Μπορείτε να βρείτε πολύ γρήγορα και άμεσα νέα της επικαιρότητας,πολλών και διαφορετικών θεματικών ενοτήτων,που προέρχονται από άλλα μεγάλα sites, με αντίστοιχο link παραπομπής, καθώς επίσης και Social posts με εικόνες από την ομώνυμη σελίδα.

Ευχαριστούμε πολύ για τη προτίμηση σας !

Facebook

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE