Φορ Φαν

Παγωτίνια βανίλιας με αμύγδαλα και επικάλυψη σοκολάτας.

Παγωτίνια βανίλιας με αμύγδαλα και επικάλυψη σοκολάτας.
newspolis
Υπέροχα, σπιτικά παγωτίνια βανίλιας με αμύγδαλα και επικάλυψη σοκολάτας χωρίς παγωτομηχανή,για όλες τις περιστάσεις.
 
Μια συνταγή, σχετικά εύκολη στη παρασκευή της, λίγο χρονοβόρα βέβαια που θα απαιτήσει την υπομονή σας μέχρι να παγώσουν και να τα σερβίρετε.

Υλικά συνταγής


Για το παγωτό βανίλιας:
1 Morfat Creamy
1 ζαχαρούχο γάλα (400 ml)
1 γάλα εβαπορέ (400 ml)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 καψουλίτσες βανίλιας
1 φλ. τσαγιού (200 γρ.) αμύγδαλα, καβουρδισμένα, κομμένα σε μικρά κομματάκια
Για την επικάλυψη σοκολάτας:

1 κιλό σοκολάτα κουβερτούρας, κομμένη σε μικρά κομματάκια 
100 ml ηλιέλαιο (1/2 φλ. τσαγιού)
Εκτέλεση συνταγής
Για το παγωτό βανίλιας: Χτυπάτε στο μίξερ το Morfat Creamy για 10 λ. Προσθέτετε τη βανίλια, το ζαχαρούχο γάλα και το γάλα εβαπορέ και συνεχίζετε το χτύπημα για 9 λ ακόμα. Ρίχνετε τα αμύγδαλα και χτυπάτε για 1 λ ακόμα. Μεταφέρετε το μείγμα σε μεταλλικό σκεύος και το βάζετε στη κατάψυξη για 30 λ.
Μετά τα 30 λ βγάζετε το παγωτό από τη κατάψυξη, το μεταφέρετε στο κάδο του μίξερ και το ξαναχτυπάτε για άλλα 10 λ. Μοιράζετε το μείγμα σε 6 μακρόστενες φόρμες του κέικ (μιας χρήσης) γεμίζοντας μόνο 2 εκ. παγωτού. Στρώνετε την επιφάνειά τους και τις τοποθετείτε στη κατάψυξη για 3 ώρες ή μέχρι να παγώσουν πολύ καλά.
Αφού παγώσουν πολύ καλά, τις ξεφορμάρετε, σταδιακά, κόβετε το παγωτό σε μικρά παραλληλόγραμμα κομμάτια και τα τοποθετείτε σε δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα ανάμεσα σε κάθε στρώση. Τα βάζετε εκ νέου στη κατάψυξη για 1 ώρα ακόμα.
Για την επικάλυψη σοκολάτας: Λιώνετε σε μπεν μαρί τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι να έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Την αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε το ηλιέλαιο και ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθούν. 
loading…

Αφαιρείτε σταδιακά, λίγα λίγα, τα κομμένα παγωτίνια, τα καρφώνετε με μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και τα βουτάτε στη σοκολάτα για 1 δευτερόλεπτο. Τοποθετείτε το κάθε παγωτίνι πάνω σε λαδόκολλα. Αφαιρείτε την οδοντογλυφίδα προσεκτικά και τα τοποθετείτε πάλι στη κατάψυδη για 2 τουλάχιστον ώρες πριν σερβίρετε.

Σημείωση: Προαιρετικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αμύγδαλα με άλλους ξηρούς καρπούς αρεσκείας σας ή και να τους παραλείψετε. 

loading…
NEXT »

Σχολια

comments

Το Διαβάσαμε εδώ : http://anonymoigr.blogspot.com/2017/06/blog-post_678.html

Φορ Φαν

More in Φορ Φαν

Συνήθειες που έχουν όλα τα πραγματικά ευτυχισμένα ζευγάρια

August 29, 2017

22 φωτογραφίες που δείχνουν πως έπαιζαν τα παιδιά στην παλιά Ελλάδα!!

August 25, 2017

Κλείσε τα αυτιά σου στις σειρήνες, και συνέχισε την πορεία σου

August 24, 2017

Εσύ να είσαι ειλικρινής κι όποιος αντέξει!!!

August 23, 2017

H απάντηση του Γιώργου Αγγελόπουλου στους υποτιμητικούς χαρακτηρισμούς για το επάγγελμά του: «Εκτός από βενζινάς να τους πως ότι ήμουν και…»

August 15, 2017

Καλύτερα να αποτυγχάνεις πρωτοτυπώντας παρά να πετυχαίνεις μιμούμενος!!

August 14, 2017

Στην πιο παράξενη πόλη του κόσμου δεν υπάρχουν καν δρόμοι και οι τουρίστες την λατρεύουν.

August 14, 2017

Κανείς δεν ξέρει πόσα δάκρυα έχυσα για να γίνω δυνατή.

August 14, 2017

Οι γυναίκες που δίνονται πολύ, φεύγουν απόλυτα.

August 14, 2017

Η μοναξιά δεν είναι η απουσία της Αγάπης αλλά το συμπλήρωμά της.

August 14, 2017

Διδάξτε με αγάπη και όχι με υπακοή που βασίζεται στο φόβο και τους περιορισμούς.

August 14, 2017

Χάνοντας συνεχώς το τώρα χάνουμε ολόκληρη τη ζωή μας..

August 14, 2017

Κώστας Αναγνωστόπουλος: Ο «Μισθοφόρος» του Survivor γίνεται παρουσιαστής και αυτή είναι η πρώτη του εκπομπή.

August 14, 2017

Έτσι Θα Καταφέρετε Να Κάψετε Το Λίπος Από Τα Μπράτσα! Το Δεύτερο Βήμα Είναι Το Πιο Σημαντικό!!

August 14, 2017

Έγκυος μητέρα πλησιάζει τη φουσκωμένη κοιλιά της στο τζάμι και η αντίδραση του ουραγκοτάγκου την κάνει να ξεσπάσει σε δάκρυα.

August 14, 2017
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE