Φορ Φαν

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα.

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα.
newspolis
Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα με υπέροχη γέμιση.
 
Μια αγαπητή απ” όλους πίτα για να την απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας σαν ορεκτικό, συνοδευτικό ή σκέτη.

Υλικά συνταγής
10 τεμ. φύλλο κρούστας (ή χωριάτικο)
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1/3 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο
500 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένο
450 γρ. τυρί ανθότυρο θρυμματισμένο
3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα 
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό (330 ml)
5 μεσαίου μεγέθους ή 4 μεγάλου μεγέθους, αυγά ελαφρώς χτυπημένα
πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο ή δυόσμο αποξηραμένο
Εκτέλεση συνταγής
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα (θα τοποθετήσετε τη πίτα στη μεσαία σχάρα του φούρνου) ή στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις (και θα τοποθετήσετε τη πίτα στη κάτω σχάρα στο φούρνο). Αναμιγνύετε τα 2 ειδών λαδιού και αλείφετε ένα ταψί ορθογώνιο 30×40 εκ.
Σε ένα μπολ θρυμματίζετε τα τυριά, τα πασπαλίζετε με αρκετό πιπέρι και προαιρετικά με λίγο μοσχοκάρυδο ή δυόσμο και τα ανακατεύετε.
loading…

Τοποθετείτε τρία φύλλα λαδωμένα ένα-ένα στο ταψί και τα πασπαλίζετε με το 1/3 των τριμμένων τυριών. Συνεχίζετε με δύο ακόμα λαδωμένα φύλλα, τα οποία τσαλακώνετε ελαφρώς με τα χέρια σας και πασπαλίζετε άλλο 1/3 μείγμα τυριών. Συνεχίζετε με άλλη μια στρώση 2 λαδωμένων φύλλων, ελαφρώς τσαλακωμένων και πασπαλίζετε με το υπόλοιπο 1/3 τυριών. 

Στο τέλος, σκεπάζετε με τα τρία τελευταία φύλλα απλωμένα καλά, χωρίς να τα τσαλακώσετε, αλειμμένα με λάδι. Χαράζετε τη πίτα σε τετράγωνα κομμάτια χωρίς να φτάσετε στα κάτω φύλλα και τα κόψετε και αυτά. 
Βάζετε σε μέτριο μπολ τα αυγά, το λάδι που τυχόν περίσσεψε από το άλειμμα των φύλλων,το γάλα, το γιαούρτι και την υγρή σόδα (με προσοχή γιατί αφρίζει) και τα χτυπάτε καλά με σύρμα ή μίξερ χειρός μέχρι να διαλυθεί καλά το γιαούρτι και να ενσωματωθούν τα υλικά.
Περιχύνετε με το υγρό μείγμα τη πίτα και την αφήνετε για 15-20 λ, μέχρι να απορροφηθεί το υγρό μείγμα από τα φύλλα. Ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδίσει καλά, για περίπου για 45-50 λ περίπου.Πηγή: sintayes.gr | Tο διαβάσαμε εδώ

loading…
« PREV
NEXT »

Σχολια

comments

Το Διαβάσαμε εδώ : http://anonymoigr.blogspot.com/2017/06/blog-post_828.html

Φορ Φαν

More in Φορ Φαν

Στις δυσκολίες της ζωής να λες ‘’Παναγιά μου’’ (Αφιερώστε 3 λεπτά και διαβάστε – διαδώστε το)

June 26, 2017

Η Ελληνική πόλη με τους νερόμυλους, τους καταρράκτες, τα πέτρινα γεφύρια και τα τεράστια αιωνόβια πλατάνια. Παραμυθένια!

June 26, 2017

Η αισθηματική αστρολογική συμβουλή της εβδομάδας 26 έως 2/7/2017.

June 26, 2017

Οι προβλέψεις για τα αισθηματικά σου την εβδομάδα 26 έως 2/7/2017.

June 26, 2017

Αυτό το 4 λεπτών πρόγραμμα γυμναστικής αντικαθιστά 1 ώρα γυμναστηρίου.

June 26, 2017

Στην Αριζόνα η θερμοκρασία είναι τόσο υψηλή που ακόμη και οι κάκτοι μαράθηκαν.

June 26, 2017

Πανεύκολη τουρτίτσα ψυγείου χωρίς ψήσιμο.

June 26, 2017

Οι εβδομαδιαίες προβλέψεις σας από 26 έως 2 Ιουλίου 2017.

June 26, 2017

Βαφές μαλλιών: Πόσο αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

June 26, 2017

Tι να κάνεις όταν σε προσβάλλουν και νιώθεις άσχημα.

June 26, 2017

Το Λαμπραντόρ ανέβηκε μόνο του στο λεωφορείο, αλλά όταν οι επιβάτες είδαν ΤΙ είχε στο κολάρο του; Έμειναν με ανοιχτό το στόμα!

June 26, 2017

Οθόνη σε νταλίκα δείχνει αν μπορείτε να προσπεράσετε!

June 26, 2017

Νέα Σελήνη στον Καρκίνο στις 24 Ιουνίου 2017. Προβλέψεις για τα ζώδια.

June 26, 2017

Αν σε ερωτευτεί μια γυναίκα που ξέρει ν’αγαπάει…

June 26, 2017

Νερό με άδειο στομάχι το πρωί: Τι δημιουργεί στον οργανισμό.

June 26, 2017
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE